ミシェラン　ラーメン批評

店名	住所	営業時間	定休日	駐車場	評価☆：1点 △：0.5点
新風ラーメン	南区高宮1-4-13	12：00〜14：00 18：30〜23：00	火曜日	なし 近隣有料あり	☆☆△
訪問日 2005/12/1 価格 ラーメン600円 スープ ややあっさりトンコツ 麺 ストレート極細麺 その他 マー油が特徴だが、見た目より軽くて風味が良い、酸味少しあり 熊本の黒亭を福岡人向けにライト化したような印象 熊本製粉から作った自家製麺はしっかりして上出来です 値段は高めだが、半熟タマゴも丸1個入っていて納得でしょう

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