ミシェラン ラーメン批評


店名 住所 営業時間 定休日 駐車場 評価☆:1点
△:0.5点
八ちゃん 野間店 20:00〜26:00 20:00〜26:00 日曜祭日 あり(5) ☆☆☆☆

訪問日 2006/1/26
価格 ラーメン550円
スープ 超こってり鶏豚使用のスープ
極細ストレート麺
その他 ・レンゲを近づけると鶏脂の臭いが強いスープ
 恐らくは豚より鶏の比率が多いとの可能性あります。
・一口食べるとウマー!こりゃ美味いですよ!と七割食べたところの感想
 醤油タレが多めで、だんだんと濃く感じるようになって濃厚MAX
・本店は大宰府だが、かなり違う…というか別物と思っても良いと言えるラーメン
 個人的には本店より野間の方をお勧めします
・脂が非常に多い(脂を先に掬って器に入れる)ので、好みは分かれる味です

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